Martes, otro día agitado, desfile de equipos : (entre otros) Confitería Richmond (Catamarca) Hollidays inn (Córdoba) Restaurant La guanacazul (Río Gallegos) Casino Melincué (Paraná)... Entre los jurados: Pepe Molina (Unión Argentina de Chefs y El viejo Almacén), Guillermo Busquiazo (Sheraton Pilar, entrenador del equipo ganador edición 2006), Martín Molteni (Pura Tierra, representante argentino en el Bocuose D´or), Norberto Niemencheck (Casino Trilenium) entre otros muchos destacados.
Con representantes exclusivamente del interior, pudimos ver lo que cada región el país, considera como plato regional.
Cabe destacar, que este evento cuenta con el apoyo de FEGHRA.
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