Hay una cantidad de comidas, que ha caído en desgracia, ya sea por su valor calórico, por las largas horas que demanda prepararlas, porque tienen mala prensa o porque son kirsch...
Propongo que hagamos una lista, y las comentemos entre todos!
Acá van las mías:
Mondongo: calórico, asqueroso para la mitad de la humanidad
Lupines: quién sabe prepararlos en el 2008?
Puchero de chancho: insumos que solo se consiguen en Constitución... pero quién se aventura sin temer por su vida por esos lares?
Cima rellena: barroquismo puro, tan en deshuso como su primo hermano el matambre.
Fideos la fierrito: creo que todas las amasadoras nos miran desde el cielo.
Torrejas: doppo morire!
Cabellos de Ángel: !La Gran Córdoba" sigue haciéndolos... pero, no tienen gustos y están pasados de moda, al igual que sus compañeras de decoración, las cerezas al marrasquino.
Ciruelas envueltas en panceta: Gloria de los lunchs de los ´70, sospecho que por los costos han ido desapareciendo.
Suprema a la Kiev: pesada como vaca en brazos.
Bizcochuelos de 12 huevos: solo en las fotos de las ediciones de Doña Petrona.
Tocinitos del cielo: enemigos de la salud.
Hígado en todas sus formas: iaccc!
Churros: quién se atreve fuera de la playa?
Zapallitos rellenos. tortura de niños.
Niños envueltos: que era ese engendro? (de chica le tenía terror al nombre!)
Acá los dejo... espero que aporten! ;)
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Que buenos textos, dejo dos platos fuera de moda en pago por las dos recomendaciones de restaurantes que me llevo :). Gracias!.
ResponderBorrarHuevos quimbos: Se me hace agua la boca. Si el almibar no basta, un toque extra de dulce de leche encima.
Huevo batido: Yema, azucar, y unas gotas de oporto...
La espectativa de vida se reduce en 10 años, pero el placer obtenido hace que valga la pena :).
Muchas gracias Sebastián por tu
ResponderBorrarcomentario!
Veo q lo tuyo es lo dulce! jajajaja
un beso
TRIX
La salsa holandesa!
ResponderBorrarExcelente el blog. Amo la cocina y leerlo es un deleite.
Saludos!