Cupcakes

Para 24 cupcakes número 10

1 1/2 taza de harina leudante
1 1/4 taza de harina 0000
2 tazas de azucar
1 taza de leche
1 pan de manteca
4 huevos
vainilla
dulce de leche c/n

Tamizar las harinas con una pizca de sal, reservar. En un bol batir la manteca con el azúcar a blanco, incorporar los huevos de a uno, batiendo cada vez. Incorporar la leche vainillada en 3 partes, alternando con la mezcla de harinas.
Encender el horno a 180°. Disponer los 24 pirotines en una asadera, separados entre si. Con manga colocar pasta hasta la mitad del pirotín, una cucharada de dulce de leche repostero en forma de bolita y luego cubrir hasta 3/4 partes del moldecito con más pasta. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén dorados.